シンプルお雑煮

里芋（冷凍です。。
汗）をゆでて灰汁抜きをしながら、最後にインゲンをさっといれて茹でておく。

出汁を用意して（今回はかつおとしいたけの粉末を使用）、中に鶏肉を入れる。火が通ったら、灰汁をとり、お肉を一度出す。

大根、にんじん、しいたけを２で煮込む。火が通ったら、鶏肉、いんげん、里芋、かまぼこをいれしばし弱火にかける。

焼けたらお椀に具を入れていく。最後にくずれないようにお汁を入れ、三つ葉、いくら、青海苔をトッピング。

完成！　こちらで揃う材料で御節。クリームチーズ入り伊達巻、たたきごぼう、鮭とマグロのタルタル、かまぼこなど。