くるみだれ
えりキティー
作り方
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1
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ボールに味噌、砂糖、しょうゆ、ほうじ茶をいれてよく混ぜる。
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2
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くるみをジップロックバッグなどに入れて麵棒などで砕く。少しぶつぶつ感を残すとおいしいです。
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3
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２に砕いたクルミをいれてよく混ぜる。混ざりにくい場合はほうじ茶を追加してください。
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4
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冷蔵庫で２週間ほど保存できます。(密封容器にいれてくださいね）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
味噌風味のくるみだれです。お団子やおもち、五平餅、田楽にも合います。
