鶏スペアリブのコラーゲンｽｰﾌﾟ

大根は太目のいちょう切りに、エリンギは輪切りにして鍋に入れます。

その上に鶏肉を入れて、☆を入れて蓋をします。

圧力鍋の場合、圧力が掛かったら弱火にして２０分圧をかけます。２０分後火を止めて圧が抜けるまで放置しておきます。

圧力鍋が無い場合１時間ほどコトコトに込んで作ってもＯＫです。