紫芋の煮汁で寒天~きんとんのその後レシピ

紫芋の煮汁で寒天~きんとんのその後レシピの画像

Description

紫芋の栗きんとんを使ったときに残った煮汁です。きれいな紫の色♪

材料

紫芋の煮汁+水
合計500cc
1本

作り方

  1. 1

    残った煮汁が少なければ水を加え、合計500ccにする。

  2. 2

    寒天を水につけてやわらかくする。

  3. 3

    【2】を細かくちぎり、【1】と鍋にいれ火にかける。

  4. 4

    寒天の固まりが分からなくなったら(溶けたら)火をとめ、容器に流す。

  5. 5

    写真

    冷蔵庫で10分で固まります。冷えてはいませんがカットできる状態です。

  6. 6

    写真

    レシピID:1005255
    紫芋のくりきんとん
    このときに余った煮汁を使いました。

  7. 7

    写真

    脂肪0のヨーグルトにまぜました♪

コツ・ポイント

繊維たっぷりな寒天で、そのままでも私は好きですが、ハッキリ言って、味はないです。
細かくカットして、サラダのトッピングや、さいの目に切り、サラダにあわせたりすると、お子さまや、ダイエット時の健康サラダにいい感じで繊維がとれます♪

このレシピの生い立ち

栗きんとんの余った煮汁を使って
レシピID : 1005267 公開日 : 10/01/07 更新日 : 10/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ふぁんころ
レモン煮汁ですが ミントのせて うまーい