チンゲンサイの炒め物
レシピID:100531
ちょっとした副菜が欲しい時にぴったりの炒め物。にんにくの風味と鶏がらスープ、ごま油で簡単なのにばっちり中華風！
材料 （ 2人分 ）
| チンゲンサイ | ２株 |
| 唐辛子 | ２本 |
| にんにく | ２かけ |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| 鶏がらスープの素 | 少々 |
| ごま油 | 適宜 |
-
1
-
チンゲンサイは葉を一枚ずつはがして洗い、一口大に切る。
唐辛子は輪切りにする。
-
2
-
フライパンにサラダ油をしき、油をぬるめに温める。にんにく（まるごと）を入れて炒め、やわらかくなったらつぶす。唐辛子の輪切りを加え、香りを出す。
-
3
-
チンゲンサイを茎から炒める。塩、胡椒、スープの素を加えて調味し、最後にごま油をたらして出来上がり！
コツ・ポイント
いつもこの1/2量で1人分作るんですが、１株だと結構少量。スープ、胡椒は多めが美味しいですよん☆
このレシピの生い立ち
公開日：03/07/15
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント