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我が家の定番❤すりおろしカレー

我が家の定番❤すりおろしカレーの画像

Description

義母が作ったすりおろしカレーに形を残した野菜も入れた、どろっとした野菜たっぷりカレーです♬♪

材料 （5～6皿分くらい）

玉ねぎ
3～4個
人参
2本
じゃがいも
4個
水
4.5カップ
お肉（今回は挽き肉）
150ｇ～
カレールー（今回は2種類）
1/2箱
にんにく（すりおろし）
チューブで4センチ～

作り方

  1. 1

    玉ねぎは2個（～3個）、人参は1本すりおろし、それぞれの残り、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水を入れたら1を入れて火をつける。（中火くらい）
    沸騰したらお肉を入れ、弱火～中火で煮込む。

  3. 3

    ※時間があればよく煮込んだ方がおいしいです♬

  4. 4

    じゃがいも人参がやわらかくなったら火を止めてルーを溶かし、にんにくを加えて更に5～10分ほど煮込んだらできあがり❤

  5. 5

    2013.1.20話題入りしました✿
    作ってくださった方々ありがとうございました♡

コツ・ポイント

お肉が挽き肉でない場合はじっくり火を通してください♬
にんにく結構強めなので、味を見ながら調整してください✿
水・ルーは、煮込み時間や火加減によって変わるのでそれぞれ調整してください♡

このレシピの生い立ち

元々はいたって普通に作ってましたが、義母が作った野菜をすりおろしたカレーがおいしくて、でもちゃんと形も残したいということで両方入れてみたらおいしくて我が家の定番になりました❤
レシピID : 1005397 公開日 : 10/01/08 更新日 : 13/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (18人)
2020年12月7日
写真
ぷりまめ
夫好みのカレーに近づけました。レシピありがとうございます。
2020年2月17日
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imaya
玉ねぎが生っぽか感じがしてしまいました
2014年12月7日
写真
おひさま太陽
とろとろ♪息子がしっかり食べました！

おいもゴロゴロおいしそ！息子くんにも食べてもらえて嬉♬大感謝

2013年3月25日
写真
さとsatoさと
栄養ばっちりでとろみもついて一石二鳥！ですね笑おいしかったです☆

そうそう栄養たっぷり～！おいしそうにありがとー♪

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kaopomme♪
我が家の定番❤すりおろしカレー
by kaopomme♪