ペンネアルポモドーロエトンノエズッキーニ
ちあさんだよ
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれよくいためた後、たまねぎを入れてしんなりするまで炒める。
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2
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次にズキーにをいれて少し炒めたあと、ホールトマトを入れ、少し水を加え煮込む。ブイヨンブロック、砂糖、バジルで味付け
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3
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ツナを入れて、さらに少しかき混ぜながら煮込み、塩で味を調える。
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4
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少し固ゆでにしたペンねパスタを加えよくかき混ぜてできあがり。
大体１２分ぐらい。
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5
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お好みで乾燥パセリと粉チーズをかけてめしあがれ
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コツ・ポイント
最後にゆでてあったパスタをいれて、トマトソースによくからめるのがポイントです。
本当は、トマトからトマトソースを作るのが一番おいしいですが、今回は手軽にホールトマト缶をつかってみました。ちょっと水を加えてブイヨンブロックでスープ風に。
本当は、トマトからトマトソースを作るのが一番おいしいですが、今回は手軽にホールトマト缶をつかってみました。ちょっと水を加えてブイヨンブロックでスープ風に。
このレシピの生い立ち
ツナトマトソースにズッキーニを加えてみました。イタリア風に名前をつけました。
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