辛口たれを甘口に☆豚肉＆なす＆もやし炒め
わのなの
作り方
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1
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なすは縦半分に切り、薄切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンに☆を熱し、なすを炒める。
油が回ったら砂糖を入れて、なすがしんなりするまで炒める。
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3
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豚肉を入れて炒め、火が通ったらもやしを入れてサッと混ぜる。
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4
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★を入れてよく混ざったら、マヨを入れて炒め、出来上がり。
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コツ・ポイント
もやしを入れてから少し火を強めると、手早く炒められ、もやしの食感の良い仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
子どもにも食べやすい様に、焼き肉のたれに色々プラスして作りました♪
わのなの
