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白菜は食べやすい大きさに切る。出来たら芯は格子切りにするといいですよ。葉と芯は分けてください。
ビニール袋に白菜の芯と分量外の塩を適量入れて、袋の外から揉み込んでください！ボールに入れてやってもいいです。
食べやすい感じで柔らかくなればｏｋですよ！(私の場合は１分〜２分くらい)
白菜から水分が出るのでその水分を抜き、軽く水洗いする！塩のショッパさは出来るだけ洗い流してくださいね。
上記の材料を大きなタッパに入れて【４】の白菜を入れて冷蔵庫で寝かせる。
【５】に他の野菜も一緒に入れる。参考にしてくださいね→→ぽぽたんこぶサンの〔合わせておくだけ◇簡単◇大根漬物〕
めちゃ美味しそぉ！食べたくなったぁ♪また作ってね！
味はどぉでした？またモミモミ＆食べてくださいね♪
そのあっさりがいいよね♪また別野菜でもぜひ！
作ってくれてありがと☆また美味しく作ってね♪
☆☆さっち☆☆
