思いをこめて*マドレーヌ・オ・ショコラ

☆下準備☆
型にバターをぬり、粉をまぶしておく。オーブンは200度に余熱。◎はふるっておく。バターは溶かしておく。

ボウルに卵とグラニュー糖をいれ、湯せんにかけながら泡だて器で混ぜる。
人肌程度に温まったら湯せんから外し、さらに混ぜる

はちみつとバニラオイルを加える。

溶かしバターを少しずつ加える（バターの中に少量の生地を入れなくてもOKですが、入れると失敗しにくいです。）

ボールにラップをはり、生地を30分ほど休ませる。
型に生地を流しいれ、200度のオーブンで10～15分焼く。

わっ!!こんな感じになったらOK☆
すぐに型から外して、ケーキクーラーにのせて冷まします。