舞茸ダイエット！　ガパオ風ごはん

舞茸、椎茸、茄子、ピーマン、玉ねぎ、にんにくをみじん切りにしておきます。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ炒め、１の材料を全部入れて炒めます。

材料がしんなりしたら◎を合わせたものを入れてからめ、乾燥バジルをたっぷり入れて混ぜて炒め器に盛る。