早い簡単美味しい韓国風そうめん1人ランチ
Description
どんな麺でも応用出来ます。冷やしても温かくてもOKなので1年中食べてる気が・・・。美味しいのでお試しあれ。
材料
(1人分)
★麺つゆストレート
大匙2
★ごま油
小さじ半分
★酢(無しでも可)
小さじ半分~お好みで
小さじ半分
一つまみ?お好きなだけ
上に乗せる具(今回はハム、レタス,ザーサイ)
好きなだけ
作り方
コツ・ポイント
暖かく食べるときは汁を先に作って水を切ったらすぐ和えないと(特にそうめん)団子状になって混ぜにくいです。冷やしでも水を切ってからはあまり時間をおかないで、すぐ和えてすぐ食べます。
このレシピの生い立ち
1年の半分以上のひとりランチで食べる、そうめんのバリエーション。大昔の留学時代のルームメイトの韓国人に教わって以来食べてます。