レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(7品)
レシピID :1007030
カフェデュモンド風 揚げドーナツ ベニエ
ニューオリンズに住む妹夫婦に作ってもらい、とりこになりました。簡単なのにとってもおいしいので、ぜひ作ってみてください。
材料
強力粉
２５０ｇ
ドライイースト
小さじ１／２
砂糖
３０ｇ
バター
大さじ１
塩
小さじ１／４
卵
２５ｃｃ
牛乳
６０ｃｃ
湯
９０cc
◎揚げ油
適量
◎粉砂糖
適量
-
1
-
強力粉とドライイーストと◎以外の材料を混ぜる。
-
2
-
強力粉とドライイーストと１の材料をＨＢに入れて、パン生地コースで五分ほどこねる。べたべたしてたら強力粉を少し足す。
-
3
-
生地がまとまったら、薄くまとめ、ラップに包み、冷蔵庫で一時間以上ねかせる。
-
4
-
冷蔵庫から出し、麺棒で一センチの厚さにのばす。
-
5
-
4～5センチ幅の好きな形に切る。
-
6
-
180度くらいの揚げ油の中に入れ、きつね色になるまで両面を揚げる。
-
7
-
油をきったら、粉砂糖を入れたビニール袋の中にドーナツを入れ、表面に砂糖をまぶして出来上がり。
-
8
-
本場はこんな感じです。少しはおいつけたかな？
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(19人)
とっても嬉しいコメントです！最高のお言葉ありがとう！！
柚子はちみついいですね！私も食べてみたいです。ありがとう！！
とってもかわいくて感激しました。ありがとうございます！
シュガーたっぷりでおいしそうです！作ってくれてありがとう！
嬉しいレポありがとうございます。ぜひまた作って下さいね！！
もちもちでおいしそう♪作ってくれてありがとうございました！
朝から作って頂いたんですね！！ありがとうございます♪
嬉しいれぽありがとうございます。ぜひまた作ってくださいね！！
即完売とはとっても嬉しいです。れぽありがとうございます♪
素敵な写真ありがとうございます。娘さんによろしく(^o^)／
初ベニエなんですね♪嬉しいれぽありがとうございます！！
素敵な写真嬉しいです♪すごく上手に作ってくれてありがとう！
このレシピの人気ランキング
- 1位
hataboと申します。
工程３の冷蔵庫で寝かせる時間ですが、
一晩寝かせても大丈夫でしょうか？
どれくらいまでなら大丈夫か教えてください。
よろしくお願いします！