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ぽっかぽか☆ピリ辛ジンジャーセロリ炒飯

ぽっかぽか☆ピリ辛ジンジャーセロリ炒飯の画像

Description

生姜と鷹の爪で体をぽっかぽかにあたためてくれます。セロリ炒飯だいすき☆

材料 （1人分）

セロリ（葉ごと）
1/2本
冷ご飯（炊きたてでもOK）
0.5合（お茶碗2杯分くらい？）
にんにく醤油漬け（レシピID 994650）
1かけ
にんにく醤油漬けの醤油
小さじ1
しょうが
2かけ分くらい
鷹の爪（輪切り）
ひとつまみ
サラダ油
大さじ1
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    冷ご飯をレンジで温める。セロリは茎と葉を分けてそれぞれみじん切り。にんにく醤油漬けとしょうがもみじん切り。

  2. 2

    フライパンににんにく醤油漬け、しょうが、鷹の爪、サラダ油を入れて温める。

  3. 3

    あまり時間をおかずに、セロリの茎の部分を入れて炒める。香りがたってきたらごはんを投入！

  4. 4

    全体がまざったら、セロリの葉を投入。鍋肌から醤油を回しいれる。パラパラになったら、塩コショウをして味をみて、完成！

コツ・ポイント

冷凍冷ご飯がパラパラにならず、写真だとあんまり美味しそうじゃないですね・・・（＾＾；
でも味はサイコーに美味しかったです！私はにんにくしょうが大好きなので、倍量くらい入れています。

このレシピの生い立ち

セロリ炒飯が大好きで、寒い日にあったまるものをと考えて思いつきました。
レシピID : 1007360 公開日 : 10/01/10 更新日 : 10/01/10

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ぽっかぽか☆ピリ辛ジンジャーセロリ炒飯
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