かんたん！芽キャベツのナムル
妃殿下
作り方
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1
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500㎖のお水に塩小さじ１を加えを沸かします。
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2
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お湯を沸かす間、芽キャベツの軸の部分を２ミリ程切り、更に半分の大きさに切ります。
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3
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芽キャベツを２分半程沸騰したお湯で煮ます。
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4
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芽キャベツに火が通ったら、ザルにあけ、水分を良く切り、ボウルに入れます。
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5
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塩小さじ半分、味の素を入れ、サッと混ぜ、ごま油を加え、皿に混ぜます。
最後にゴマを振って出来上がり。
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コツ・ポイント
芽キャベツが熱い内に、サクサク作るのがポイントです。
このレシピの生い立ち
最近、よく見かける芽キャベツ（英語だとブリュッセルスプラウト）我が家はサンデイロースト（イギリス料理）の際、付け合わせに不可欠で、よく購入しますが、ナムルにトライしてみました。
ビタミンCを多く含むので、お肌にいいですよ〜
ビタミンCを多く含むので、お肌にいいですよ〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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妃殿下
