お手軽中華☆油淋鶏
エビージョ
作り方
-
-
1
-
ネギソースを作る。
☆の材料を混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
大きめに切った鶏肉に塩コショウをし、片栗粉をまぶして、カラッと揚げる。
-
-
-
3
-
油が切れたらすぐに食べやすい大きさにから揚げを切り、１のネギソースに入れて絡める。
-
-
-
4
-
お皿にレタスを敷き、３の鶏肉を並べ、最後にソースをかける。
-
-
-
5
-
おかげさまで話題入りさせていただきました❀皆様ありがとうございます┏○))ﾍﾟｺ
-
コツ・ポイント
本当の油淋鶏は鶏の素揚げを使うようですが、片栗粉をまぶすことでソースが絡んで美味しいですｗ
ネギソースはごま油少なめで、水を加えたさらっとしたソースです。
ネギソースはごま油少なめで、水を加えたさらっとしたソースです。
このレシピの生い立ち
大好きな油淋鶏をおうちでも手軽にｗ
エビージョ
