鮭マヨチャーハン☆
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作り方
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1
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卵を溶いて、油(分量外)を敷いて熱したフライパンに入れる。
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2
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卵を入れたらすぐご飯を入れるくらいの、早い時点でご飯を投入。
パラパラになるように、よく混ぜながら炒めます。
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3
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卵が固まって、半熟感が無くなったらレタスを小さくちぎりながら入れ、軽く炒めます。
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4
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鮭フレークを入れて、また軽く炒めます。
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5
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塩コショウをして、醤油を鍋肌から入れて混ぜれば完成☆
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6
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仕上げにマヨネーズをかけて、好みでネギをかけてください♪
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コツ・ポイント
鮭フレークに塩味があるので、塩コショウは無くてもいいくらいです。
レタスは食感があると美味しいので、火を通しすぎないのが私のオススメです。
レタスは食感があると美味しいので、火を通しすぎないのが私のオススメです。
このレシピの生い立ち
冷ご飯があまることが多いんです。
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