セロリの大好きの食べ方♪
pino_pee
作り方
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1
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セロリは スジを取り ３㎝程度の長さに切り 立２～３等分に細切りにします。
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2
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沸騰したお湯に塩（分量外）を入れ １を１分（私は３０秒程です）茹でてお湯をきります。
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3
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２の水気を切り 分量のセロリを入れて 少し余裕のあるタッパーに入れます。
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4
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温かいうちに ごま油と味の素を入れ フタをしめ フリフリ！
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5
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フタを開け味見をして 味が物足りないようなら 塩を入れて またフタをしめ フリフリ！
好みの味になったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
実は 記憶が あいまいな所もあるのですが…m(__)m
塩茹でだったか お湯だけだったか…
確か 山瀬さんのレシピは 味の素だけだったと思うのですが、塩味が薄いと思ったら塩を足して下さい。
冷めたら冷蔵庫に入れて…パリポリ美味し♪
塩茹でだったか お湯だけだったか…
確か 山瀬さんのレシピは 味の素だけだったと思うのですが、塩味が薄いと思ったら塩を足して下さい。
冷めたら冷蔵庫に入れて…パリポリ美味し♪
このレシピの生い立ち
昔 テレビで山瀬まみさんが 紹介してくれたレシピです♪
ちょっと アレンジしていますが…^^;
ちょっと アレンジしていますが…^^;
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