簡単！早っ！鱈の卵とじ
雪トーフ
作り方
-
-
1
-
塩たらを軽く水で洗い鍋に入れる。水、だしの素も入れ火にかける。
-
-
-
2
-
長ネギは斜めにやや薄く切っておく。鍋が沸騰してきたらアクをとる。
-
-
-
3
-
たらに火が通ったら汁の味をみて、薄いようならしょうゆを少々入れる。
-
-
-
4
-
軽く混ぜたたまごを全体に溶き入れ、長ネギを上にのせ蓋をする。たまごに火が通れば完成！！
-
コツ・ポイント
塩たらは切り身でも角切りでもなんでもＯＫです。私はいつも角切り（安いので…）たらからいい味がでるので、しょうゆはホントに少しでいいと思います。長ネギは多過ぎるくらいが美味しいですよ(^-^)/
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていた母の味です。食べると懐かしい気持ちになります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
