簡単♬ほうれん草と卵のキムチ炒め♬

簡単♬ほうれん草と卵のキムチ炒め♬の画像

Description

キムチ味なのでビールにも合う♪
キムチの素を使うので、味はハズしませんw
舞茸無しでも(*≧▽≦)b GOOD!!

材料 (4人分)

4個
1パック
キムチの素(桃屋)
大1
だしの素
少々
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は3cmくらいに切っておく。
    舞茸は適度に小分けに。
    卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、ほうれん草を炒める。
    続けて舞茸も入れて炒める。

  3. 3

    火が通ってきたら、だしの素を入れ、キムチの素を入れて混ぜる。
    味を見ながら、塩コショウで調える。

  4. 4

    溶き卵を流し入れ、ゆっくり混ぜる。
    (味を見て、必要であれば調味料で味を調える。)
    出来上がり☆

コツ・ポイント

私は桃屋を使いましたが、それぞれのキムチの素の濃さで調整して下さい。
茸無しで、ほうれん草と卵だけでも十分イケます♪

茸は、エリンギでも良いと思います。
調味料の量を調整して、鷹の爪を入れても良いかも♪(予想ですが…)

このレシピの生い立ち

キムチ鍋をキムチの素無しで作るようになり、キムチの素が余っていたので・・・
そして、ほうれん草も大量にあったので・・・
レシピID : 1010096 公開日 : 10/01/13 更新日 : 10/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート