ポテトケーキ
Description
朝食やおつまみ、おやつにもとっても合います。
お好みでケチャップなどかけてもグッド
お好みでケチャップなどかけてもグッド
材料
作り方
コツ・ポイント
じゃがいものでんぷんだけで固めるので、切った後は水にさらさない事。塩をふるのは水分を外に出すためと下味の意味があります。
このレシピの生い立ち
ケーキとはお菓子のケーキではなく、固めたもの・・という意味です。
ジャガイモをたくさんいただいたときに作ってみたら
大好評でした。大人から子供まで喜ばれる味です。つなぎはいっさい使わずじゃがいものでんぷんだけで固めています
ジャガイモをたくさんいただいたときに作ってみたら
大好評でした。大人から子供まで喜ばれる味です。つなぎはいっさい使わずじゃがいものでんぷんだけで固めています
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