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残りカレーでカレー鍋風スープカレー♪

残りカレーでカレー鍋風スープカレー♪の画像

Description

さらっといただけます☆
カレーのお味噌汁です～。。

お鍋のこびりつきも解消☆

材料 （4～5杯分）

カレーの残り
お玉に4～5杯分
水
500～600ｃｃ
コンソメ（固形でも粉末でもＯＫ）または鶏がらスープ・和風だしでもＯＫ
固形なら2個ほど
※キャベツ
2～3枚
※にんじん
1/2本ほど
※しめじ
１パック
※その他好きなお野菜
適量
味噌（今回は米麹味噌）
大さじ２杯ほど（味をみて）
牛乳
20～30ｃｃ
☆カレーパウダー
小さじ1程度

作り方

  1. 1

    写真

    カレーの残りに水とコンソメを入れ沸騰させる。コンソメは砕いておくとすぐに溶けます。

  2. 2

    写真

    野菜を適当な大きさに切っておく。

  3. 3

    写真

    カレーが沸騰したら2の野菜を入れサッと火を通す。

  4. 4

    写真

    お味噌を入れる。ここで味見し、味が足りない時はカレーパウダーやお味噌を追加して、味が濃くなった時は牛乳を加える。

  5. 5

    写真

    完成☆

コツ・ポイント

お味噌はどんな種類の味噌でも合うと思いますが、塩分の違いがありますので量を加減してください。
牛乳はお好みで。味がマイルドになりますよ♪

和風だしや中華だしでもGOODでした～♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 1012299 公開日 : 10/01/16 更新日 : 12/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2017年1月30日
写真
pumop
味噌?!と思ったけど信じて良かったｗ。美味。ご馳走様

カレー鍋にもアレンジ出来ます(^O^)レポありがとう〜

2016年9月29日
写真
☆レンココ☆
とっても美味しく出来ました！！

レポ、ありがとうございます(^o^)/スープが美味しそうです

2011年6月22日
写真
くまのかなほ
リピですｗお味噌とカレーがすっごく合って、とっても美味しいです♪

野菜たっぷり♪パンにもご飯にも合うよね◎いつもありがとう♪

2011年2月17日
写真
バズタム
ウェイパーで。美味しくてお鍋も綺麗になって助かりました～！

ウエイパーで中華風☆▽☆今度私が真似してみます♪♬

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( )
バーサン
残りカレーでカレー鍋風スープカレー♪
by バーサン