冬瓜と豚肉のスープ

冬瓜は一口大に、あげは４等分に。豚肉は下茹でする。

鍋に透明になるまで冬瓜を茹でる。そこへ麺つゆを足す。

少し煮立ったら、豚肉・あげ・えのきを入れて、えのきに火が通ればできあがり。塩で味を調節してください。