おさかなのソーセージともやし炒め

魚肉ソーセージは斜め切りにし、もやしはさっと洗い、ネギは小口切りにしておく。

フライパンを熱したらごま油（なければサラダ油）を入れ、魚肉ソーセージから炒める。

少し炒まってきたら、もやしを入れ、塩コショウをし、水が出ないように強火でさっと炒める。