もやしとキャベツだけ、八宝菜っぽい物!?

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Description

とにかくお金がない、変わった調味料もない、というときのためのレシピです。これをご飯にかけると中華丼っぽいものに(笑)

材料 (2人分)

1袋
200gくらい
固形コンソメ
1個
小さじ2
200cc
サラダ油
適量
塩・胡椒
適量
◎(あれば)魚肉ソーセージ、またはハム
ちょっとでいいです(笑)

作り方

  1. 1

    もやしを洗う。キャベツを洗ってざく切りにする。それぞれ水を切っておく。

  2. 2

    分量の水に固形コンソメを溶かす(レンジでチンする等して)。ある程度冷めたら、そこに片栗粉を溶いておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き、しんなりするまでキャベツを炒める。次にもやし(とあれば◎)を入れて炒め合わせる。

  4. 4

    火が通ったら、火を弱めてフライパンに②を回し入れる。片栗粉にとろみが付いてきたら味をみて、塩・胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

※私はくたくたが好きなので写真の感じですが、シャキシャキが好きな方は火力を強く、炒め時間を短く。
※この量だとかなり薄味なので、コンソメは2個でも構いません。
※コンソメは鶏がらスープの素、サラダ油はごま油にするともっと本格的です。

このレシピの生い立ち

ひとり暮らしで常に生活費が足りずぴーぴー言っている友人のために考えたレシピです。お金のある方は、お好きな具を足していってください(笑)
レシピID : 1012992 公開日 : 10/01/17 更新日 : 11/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (22人)
写真
*Yuuna*
豚肉を少し入れて作りました(つω`*)美味しかったです!

掲載遅れてすみません。お肉を入れても美味しいですよね~♪

写真
あいとら
ウインナーを入れてo(^▽^)o食卓にちゃんと一品料理増えました

掲載遅れてすみません。ウインナーは合いそうですね♪

写真
MARYCO
ハムも入れました♪ほんと、簡単に八宝菜みたいになってびっくりです

掲載遅れてすみません。しっとりして美味しそう♪

写真
あろまちゃん
簡単で美味*またチャレンジしますっ!

レポありがとうございます♪キャベツのしんなり具合が美味しそう