HMで★サクサクおからクッキー

ホットケーキミックスとおからパウダー、サイコロ状に切ったバター、砂糖を混ぜます。

おからパウダーがない場合は、生おから（200ｇ）をフライパンで炒って50ｇ程度にしてから加えてください。

卵と低脂肪牛乳を加えて、まとまりが出るまで捏ねます。

まとまったら、ラップにくるみ冷蔵庫で30～40分ねかせます。

生地を伸ばして、型抜きしたものを、クッキングシートをしいた天板に並べます。

170度に予熱したオーブンで13～15分焼いて出来上がり！