パスタ屋さんのドレッシング♪
作り方
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1
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塩・胡椒・にんにく・マスタード粉・粉チーズを瓶やボールで混ぜる。
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2
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白ワインビネガーを入れ。混ぜ、次にオイルを入れる。
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3
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出来上がり♪
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4
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コツ・ポイント
オリーブオイルだけだと少しくどくなるので、私はえごま油かグレープシードオイルを混ぜています。 白ワインビネガーのかわりにお酢やレモンでも。加減してくださいね。
適量・少々ばかりで表記していますが、あまりしょっぱくはありません。お好みで♪
適量・少々ばかりで表記していますが、あまりしょっぱくはありません。お好みで♪
このレシピの生い立ち
徒歩3分の所にある、地元で人気のパスタ屋さん。
あまりに美味しくて、レシピを聞きました。全部は教えてもらえなかったけど、あとは舌の感覚で。
あまりに美味しくて、レシピを聞きました。全部は教えてもらえなかったけど、あとは舌の感覚で。