セリの簡単パスタ
nerachin
作り方
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1
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お湯を沸かしてスパゲティを茹でる準備をする。
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2
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セリは4ｃｍ幅に切り、ニンニクは微塵切りにして置く。
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3
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スパゲティが茹で上がる時間を見計らって、フライパンにオリーブオイルと２のニンニクを炒め始める。
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4
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ニンニクが香り立ってきたら、２のセリとシーチキンを入れて炒め始め、昆布茶を入れる。
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5
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だいたい炒まったら、牛乳を加え煮立ったら茹ったスパゲティを入れ、塩と胡椒で味付ける。
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コツ・ポイント
セリはあまり炒める過ぎると風味が無くなってしまうので、パスタも茹で過ぎない様にスピーディに仕上げる。
このレシピの生い立ち
セリを１束買ったら、「２束でＯＯＯ円だよ！」と言われて思わず２束買ってしまい、
早く消費したくてあり合わせの物でパスタを作ったら、思いの他美味しかったので覚え書きとして。。。
早く消費したくてあり合わせの物でパスタを作ったら、思いの他美味しかったので覚え書きとして。。。
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