胡桃の塩キャラメリーゼの画像

Description

胡桃好きが胡桃好きさんに贈る!

材料

80g
●きび砂糖
25g
●水あめ
10g
大1
◇バター
10g
10g
醤油
小1/4弱
▲きび砂糖
20g
▲塩
少量

作り方

  1. 1

    胡桃はロースとして置く。

  2. 2

    ◇を鍋又はレンジで合わせ溶かして置く。

  3. 3

    写真

    鍋に●を入れて弱火で薄茶色になるまで煮詰めたら、2を少しずつ加え煮詰め醤油を入れて、ドロドロとするまで煮詰める

  4. 4

    写真

    3に1のロースとした胡桃を入れて絡ませる。

  5. 5

    写真

    器に▲を入れ良く混ぜ合わせて、そこに4の胡桃を入れて転がすようにしてに付ける。

  6. 6

    写真

    ちばたまさんが、パンの耳で作って下さいました!これ、なかなかイケるそうで…私も試してみようと思います!

コツ・ポイント

塩を加える量は微妙なので味を見ながら調整して下さい。

このレシピの生い立ち

胡桃好きなので、胡桃の美味しさを味わいたくて...
レシピID : 1013460 公開日 : 10/01/17 更新日 : 10/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (13人)
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スタイリッシュママ
筋金入りの胡桃好き!おいし過ぎる~♪知らない方がよかった?!

私も筋金入りの胡桃好きです!コメ嬉しい♡でも危険ですよね!

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でけたんかいな
久々のれぽだけど最早常備品と化し毎回3倍量で作ってるよ^^ごち❤

う、嬉し過ぎる♡本当だ一杯ある!私にもちょうだ~い!

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Giant corn
この味罪だわ~どんだけ高カロリーかわかっちゃいるけど止められない

わ!お洒落じゃん~!なんか違う物に見えてしまう。有難う♡

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pink*milk
覚悟して作ったけどやっぱり手が止まらない><ごちそうさま♪♪

うん、覚悟が要りますよね!あ~御免なさい!でもありがとう♡