チョコチップ＆ココア　ビスコッティ

卵、砂糖、溶かしたバターを良く混ぜて、振った小麦粉、ココア、ベーキングパウダー、チョコも一緒に混ぜ合わせる。＊牛乳で調節

２cmぐらいの厚さに形を整え(膨らみます)、180度に熱したオーブンで20分程焼く。*油を手に付けると作業がやり易い。

1.5〜２センチ程の幅に切って、切り口を表面にして並べ、１８０度で１０分程焼き、ひっくり返して、また１０分程焼く。