鱈のソテーの画像

Description

タラ

材料

3切れ
ひとかけ分
ステーキスパイス 塩コショウ オリーブオイル
適宜
トマト等の一緒に焼くお野菜
適宜
ホウレン草のバターソテー
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    生鱈に調味料を振りにんにくを挟みオリーブオイルをかけてねかす

  2. 2

    写真

    添える野菜を切り

    にんにくを先にオイルに香りづけ

  3. 3

    写真

    小麦粉をまぶして
    両面を焼く

  4. 4

    写真

    野菜を入れて、お酒を入れてフタを閉じ蒸し焼き

コツ・ポイント

トマト、蕪、椎茸を一緒焼き出来上がりにホウレン草のバターソテーを添えました。
蕪はあまり合わないかも、じゃがいも一緒に焼いた方が合うと思いました。エリンギやシメジでも合いそう。
私はこういう時ステーキスパイスというスパイスを良く使います

このレシピの生い立ち

寒い中スーパーに買い物行ったら鱈が半額シール貼ってありました・・・。

お鍋以外でナンカ作れないかな~と思って作りました。
レシピID : 1013996 公開日 : 10/01/18 更新日 : 10/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Lake☆Erie
美味しくいただきました。