小松菜とツナのみぞれ和えの画像

Description

栄養たっぷりの小松菜をさっぱり食べられます!ご飯にのせて食べてもよし♪
今回は柚胡椒を少したして風味豊かに★

材料 (2人分)

4束
1缶(油をきっておく)
大さじ2(水気をきっておく)
5枚(千切りにしておく)
醤油
お好みの量
柚胡椒
小さじ1/2(なくても可)
すりゴマ
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜を5センチ程の長さに切り、茎の部分を30秒程茹で、さらに葉の部分を加えて20秒程茹でて、冷水で冷やし水気をきる。

  2. 2

    写真

    小松菜、大根おろし、ツナ、柚胡椒を和える

  3. 3

    和えたものを皿に盛り、シソをのせ、すりゴマをふりかける。

  4. 4

    食べるときにお好みで醤油をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

小松菜の茹ですぎに注意してください。
柚胡椒ではなく、おろし生姜でも美味しくいただけます★

このレシピの生い立ち

小松菜の胡麻あえに飽きたので、家にあったものを和えてみました。
レシピID : 1014244 公開日 : 10/01/18 更新日 : 10/01/18

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初れぽ
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クック1S5GY1☆
これは美味しかったのだ!