アボカドのわさび醤油和え
Description
アボカドを和風にアレンジしました。おつまみにもご飯に乗せても美味しい一品です。
＊きゃさりん＊＠福岡
作り方
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1
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アボカドを適当な大きさにカットして、レモン果汁を振りかけておく。
（酸化して変色するのを防ぐため）
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2
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アボカドと同じくらいの大きさにチーズもカットしておく
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3
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ボウルにわさびと醤油を入れ、よく合わせておく。そこにアボカドとチーズを入れて味をなじませる
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4
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すぐに食べない時は、アボカドの種を一緒に入れておくと変色を防げます。最後に焼き海苔を細かくして上からかけて出来上がり
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コツ・ポイント
ご飯に乗っけて、アボカド丼にするのがおすすめです。クリームチーズとお醤油も相性がいいんですよ。
このレシピの生い立ち
アボカドと相性が抜群のお醤油と海苔を使って作りました。
お客様にも好評です。
お客様にも好評です。
＊きゃさりん＊＠福岡
