キャラ弁にも！簡単リラックマオムライス♥
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作り方
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1
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玉ねぎはみじん切り、鶏肉は食べやすい大きさに切っておきます。鶏肉以外にベーコン、ウインナーでもおいしいですよ★
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2
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油をひき、玉ねぎがしんなりなるまで中火で炒めます。
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3
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鶏肉を入れて、塩こしょうで味付けします。
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4
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玉ねぎがあめ色になって、鶏肉に火が通るまで炒めます。
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5
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ごはんを投入して切るように具材と混ぜます。
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6
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ある程度混ざったらケチャップを入れます。ちょっと多めがおいしいですよ。
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7
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全体に絡んだら火をとめます。
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8
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いったんお皿に入れておきます。
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9
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卵を割り入れ、卵白2個分だけ別のお皿にとっておきます。
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10
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全卵の入ったボールに水溶き片栗粉を入れて混ぜます。
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11
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フライパンに油をひき、お玉１杯半位を入れて卵焼きを2枚作ります。表面が固まったらちょっとフタをすると上手に焼けます。
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12
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次は小さなフライパンや鍋で、さっきより小さめの卵焼きを4枚作ります。
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13
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最後に卵白を焼きます。これはあとで包丁で切って形を作るので、丸く焼く必要はありません。
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14
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卵焼きが冷めたら、ラップの上に敷き8のチキンライスを乗せて巾着包みします。同じのをもう1個。
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15
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14と同じ要領で耳も4個作って放置しておきます。あまりギュっと握らないようにしてください。
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16
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卵白を焼いた物で鼻部分と耳を作ります。包丁の先でちょっとずつ切ります。クッキーの抜き型なんかでもOK！
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17
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最後にお皿に並べてケチャップで目、鼻、口を書いて完成♪
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コツ・ポイント
卵が破れない様に水溶き片栗粉は必須ですよ〜★
具材はお好きなものを入れて試してくださいね。
具材はお好きなものを入れて試してくださいね。
このレシピの生い立ち
大好きなリラックマをかわいい卵とチキンライスで作っちゃいました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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