おからと豆腐バーグのライスバーガー
Description
おから入りの豆腐バーグを、ジャコと白胡麻の混ぜご飯でライスバーガーにしました。たっぷりの生野菜と一緒にはさみます。生野菜には青じそを入れて香りよく！
nene@petitchat
作り方
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2
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☆の材料をまとめてボウルに入れてよくこねます。
粘りがでるまでこね、2等分して直径１１ｃｍ程の円形に形つくります。
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3
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２に、薄力粉をつけ、サラダ油をひいたフライパンで焦げ目がつくまで、ふたをして弱火で焼きます。
焦げ目がついたら醤油と、てんさい糖を入れテリヤキにします。
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4
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◎の材料を混ぜて、混ぜご飯をつくります。
この混ぜごはんを４等分して
直径１１ｃｍ程の円型にします。
（アルミホイルを細長く折ったものを円になるようにまるめ、型を作って、ご飯を埋め込むと上手にできます。）
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5
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４を、サラダ油をひいたフライパンで両面に焦げ目をつけ、ガーリックパウダーを両面にふります。これでライスは出来上がりです。
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6
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５で焼いた円形のライスの片面に●の材料を混ぜたソースを塗り、水を切ったサラダ菜、青シソ、カイワレ、豆腐バーグをのせて、もう一枚のライスをのせて出来上がりです！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
nene@petitchat
