簡単★豆腐 de 生チョコ

簡単★豆腐 de 生チョコ
美味しい!ヘルシー!
豆腐の味は全く気になりません!

2010/03/08 話題入りしました!ありがとう☆
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材料

板チョコ
150g
絹豆腐
100g
ココアパウダー
適量

1

お豆腐はキッチンペーパーなどで包み、30分ほど水切りをする。

2

写真

板チョコは軽く砕いておく。

3

写真

チョコを湯煎で溶かし、溶けたら豆腐を裏ごししながら加える。

4

写真

なめらかになるまでよく混ぜる。

5

写真

四角いバットなどにラップを敷き、4を流し入れる。

6

冷蔵庫でしっかり冷やし固め、固まったらナイフで切ってココアパウダーをまぶす。

7

写真

餃子の皮でタルト風にもしてみました★

コツ・ポイント

かなり口溶けなめらかで、とても柔らかいです。
しっかり冷やし固めるのがポイント!!
ココアパウダーをまぶすときも、時間をかけず、パパッとやっちゃってください★

このレシピの生い立ち

離乳食で残ったお豆腐を使って、ヘルシーな生チョコを作ってみました(*^_^*)
レシピID : 1015327 公開日 : 10/01/19 更新日 : 10/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

75 (71人)

11/10/07

写真

くるみとアーモンドとドライアップルを下に入れました♪豆腐スゴい!

にゃいってー

つくれぽありがとうございます!!!

11/06/07

写真

生チョコ食べたくなったら、確実にこの豆腐チョコ♪食感&味完璧です

hypermikan

なんて嬉しいコメントでしょう!!れぽ有難うございました^^

11/04/27

写真

豆腐の存在は全く感じず、とても美味しかったです。また作ります!

ぽんぽこ子

綺麗な石畳に仕上がってますね!!れぽ有難うございました☆

11/04/14

写真

リピ!リピ!リピ!決定です!おいしすぎぃぃぃぃぃます★

舞鶴JAMBO

なんて嬉しいコメント^^!!れぽ有難うございましたっ☆

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KOJIKAmama 2011年02月09日 23:26
>とんとんさん
ありがとうございます^^
ぜひとも、作ってみてくださいね♪
きょちょこ 2011年02月11日 22:34
はじめまして★
「餃子の皮でタルト風」の写真を見て「かわいい」と声を出してました(^^ゞ
餃子の皮のタルトはオーブントースターで作られたのでしょうか?
私も作ってみたいので、作り方やコツなどあれば教えて欲しいです。よろしくお願いします。
KOJIKAmama 2011年02月11日 22:53
>きょちょこさん

その通りです^^

餃子の皮を
シリコンのカップケーキ型に
花のような形になるように入れて
オーブントースターで焼きました。

もちろん、シリコン製である必要はないと思います。
オーブントースターで使えるものであれば。

ただ、写真のような色にまでなると
若干、苦みが出てしまいますので
もう少し白っぽく
ふちにちょっと焦げ色がついたかな??くらいが
ちょうどいいと思います☆

皮が冷めてから生チョコを流し入れて
冷蔵庫で固めてできあがりですょ♪
きょちょこ 2011年02月12日 00:26
ありがとうございます。
バレンタインに向けて作ってみます(*^_^*)
めろんぱん717 2011年03月08日 22:53
ホワイトデーで作りたいのですが、
⑤で「四角いパッドなどに…」と
あるんですが、四角いパッドに入れないと
いけないくらいトロトロなんですか?
KOJIKAmama 2011年03月08日 23:07
えっと、冷やし固める前の状態ですょね??
普通の生チョコも同じような工程をとると思いますが
チョコを湯煎で溶かしていることもあり
冷やすまではトロトロの状態です。
もちろん、「四角いバット」である必要はないと思いますが
四角い方が、後で切ったときに綺麗な石畳になります。
最初からトリュフのような形にする場合は関係ないと思いますが^^

参考になりましたでしょうか??
ホワイトデー、ぜひ作ってみてください☆
smaya 2011年03月15日 16:10
作ってみました♪
豆腐で作ったんだょって
言ったら
えーっ分んなかった
って言ってました
また今日にも作ってみます
レシピ教えてくれて
有難う御座いました≧ω≦ノシ
KOJIKAmama 2011年03月17日 16:35
また作っていただけるなんて
嬉しい限りです^^
コメント、有難うございました♪
000reirei 2012年02月16日 17:04
KOJIKAmamaさん、初めまして。
reireiと申します。

バレンタインに、メタボな父も沢山食べられるように
作らせて貰いました。
私が食べても豆腐が入っているとは思えないおいしいお味♪
父はまだ、気がつかず「うまいな」と食べております。

私はフラを習っていて、お稽古が終わると皆で、いつもお茶をするんですがそこでも「え~」って驚かれました。
お店の人にもおすそ分けしたんですが、ここでも「え~」頂きました!!

私もブログを書いているんですが、もし良かったらレシピを紹介させてもらえませんか?
よろしくお願いします。
好評だったので、多分また作ります~。
KOJIKAmama 2012年02月17日 00:34
ありがとうございます!!!
そんな風に言っていただけて本当に嬉しいですー^^

私のレシピでよろしければ
ぜひぜひ、紹介してやってください!

ブログ、覗きに行かせていただきます♪