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じゃがいもは皮付きのまま良く洗いレンジ800wで3分加熱し、少し冷まして皮をむき、一口大に切る。
にんじんは皮をむき、ごぼうは皮をたわしでよく洗ってそれぞれ一口大に切り、水にさらして600wで2分加熱する。
スナップエンドウは筋をとり、しめじと一緒にレンジ500wで1分加熱する。耐熱皿に1,2、としめじ、ウインナーを入れる。
ドレッシングをまわしかけ、パン粉と粉チーズをふってトースターで5分焼き、最後にスナップエンドウをあしらったら出来上がり!