ぷちぷち♡明太豆腐♥の画像

Description

H25.12.29お陰さまで2回目の話題入りしました♪作ってくれた皆さんどうも有難う♪ピリッと大人味で体もポカポカ~

材料 (4人分)

1丁(300~350g)
明太子
1腹
適量
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
下茹での水
300cc
煮込み用
150cc

作り方

  1. 1

    豆腐を食べやすい
    大きさに切り、
    鍋に下茹での水(300cc)と塩をいれ、 沸騰させる。

  2. 2

    沸騰した鍋に、
    豆腐をいれ、
    30秒~1分
    ゆでる。

  3. 3

    豆腐をザルに上げ、 水気を切る。
    フライパンに、煮込み用の 水 (150cc)と、鶏ガラスープの素を入れる。

  4. 4

    フライパンを、中火にし、ふつふつ してきたら、開いた明太子と豆腐を 入れる。

  5. 5

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    豆腐が、おどってきたら火を弱火にし、水溶き片栗粉をまわしいれ、刻んだ小ネギを 散らして 出来上がり★

  6. 6

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    H24.2.27
    ピックアップレシピに掲載されました
    ご覧になってくれた皆様に感謝☆
    つくれぽも沢山届きました♬
    有難う

  7. 7

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    ともぴろりんさんが えのきを加えて作ってくれました~♬
    有難う☆

  8. 8

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    Zuki子さんが
    青梗菜を加えて作ってくれました~♫
    有難う☆

  9. 9

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    キラー☆スノーさんが水菜を入れて作ってくれました♬
    有難う☆

  10. 10

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    えみちゃんが
    出来立てホヤホヤ湯気も一緒に届けてくれました~♬
    有難う☆

  11. 11

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    空ママちゃんが
    お子さんも食べやすいようにタラコで作ってくれました~♪
    有難う☆

コツ・ポイント

H23.1.12レシピ変更しました♪

このレシピの生い立ち

湯豆腐もいいけど パンチが欲しいな?と思い冷蔵庫の中に
あった明太子をつかい 作ってみました~
ピンクと白で見た目もGood★
レシピID : 1015370 公開日 : 10/01/20 更新日 : 13/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

215 (190人)
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みちよちん
美味しいうえに色味もキレイ!あと一品という時にピッタリ!
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muumi☆
乾燥明太子でもできました♪明太子はたっぷりめが美味しいですね!
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kikupark
なめこをプラスしたので、このネバネバを利用して片栗粉はナシにしました。うまうまレシピ感謝デス(^^)
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ドドレミ♪
リピートしてます。簡単で美味しくて大好き。レシピありがとうございます。