おもてなしに!アボカド生春巻き☆の画像

Description

熟したアボカドがあったので、今回はチキンと一緒に巻いてみました。急なお呼ばれ、おもてなしにぴったりです!

材料 (3~4人前(中8本))

1個(8等分にカット)
130g
中半分
1束

作り方

  1. 1

    鶏肉は薄くそぎ切りにして塩、こしょう、酒(分量外)で下味をつけ、電子レンジで約3分加熱する。その後さいておく。

  2. 2

    春雨はお湯につけて戻しておく。戻ったら適当にカットしておく。

  3. 3

    人参は千切りにカット。アボカドも8等分にしておく。

  4. 4

    ライスペーパーを湯に浸して戻し、具材を手前3分の1くらいにおいてまいていくだけ!

コツ・ポイント

電子レンジで蒸し鶏を作るので火を使わず楽チンです。準備から出来上がりまで30分もあれば十分!今回は市販のスイートチリソースを添えました。

このレシピの生い立ち

お友達のお家にお呼ばれした時に、家にあるものでパパっと1品作ってみました。ライスペーパーさえあれば中身はなんでもokだと思います。誰からも喜ばれますよ♪
レシピID : 1015708 公開日 : 10/01/20 更新日 : 10/01/20

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