鶏肉の磯辺揚げ(米粉使用)の画像

Description

今回は、米粉で磯辺揚げを作ってみました。
青海苔の香りがたまらな~い!!

材料 (4人分)

2枚
青海苔又は、あおさ
大さじ2
大さじ2
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。

  2. 2

    米粉と青海苔を混ぜ水を加え、少し緩めに溶く。

  3. 3

    油を温め、鶏肉に2.の衣をつけて揚げる。

  4. 4

    油がきれたらお皿にもって出来上がり♪

コツ・ポイント


米粉のフリッターの”バジル”を”青海苔”に変えただけの簡単アレンジで洋から和への変身です。

我が家は小麦・たまごが使えないので米粉で作っていますが、小麦粉で作っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

最近磯辺揚げにはまっていて、鶏肉で作っても美味しいかも!?と思い作りました。
レシピID : 1015915 公開日 : 10/01/20 更新日 : 10/01/20

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