牛肉とれんこんのオイスター炒め

牛肉を一口大に切り、Ａをもみ込んでおく。

れんこんは、５ミリ位の輪切りにし、水にさらしておく。

にんにく、生姜はみじん切りに。合わせ調味料を合わせておく。

油を足し、にんにく、生姜、豆板醤を炒め、香りがたったら牛肉を入れ炒める。

牛肉の色が変わったられんこんを戻し、●合わせ調味料を加え、最後にごま油をたらし、まぜ合わせれば完成。