野菜たっぷり簡単プルコギの画像

Description

写真がぼけてしまいましたけど、本当に気軽につくれる韓国風プルコギです。

材料 (4人分)

200グラム
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ2
ごま油
大さじ2
すりごま
お好きなだけ
大さじ1
あったら梨
半分
少々
こしょう
少々
にんにく
1かけ

作り方

  1. 1

    牛肉を細ぎりにして梨(細切り)砂糖、醤油、酒、塩、こしょう、ごま油にんにくをいれ、手で揉む。その後10分位おいておく。

  2. 2

    野菜をお好みのおおきさに切る

  3. 3

    フライパンを熱し、そのまま味付けをしておいた牛肉を入れる。

  4. 4

    牛肉が半分火が通ったら、野菜をいれ炒める。

  5. 5

    全体に火がとおったら、すりゴマをいれてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

韓国に行っていたとき習った一品です。
レシピID : 1016497 公開日 : 10/01/21 更新日 : 10/01/21

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