レンジで簡単✩チョコバナナ蒸しケーキ
okeipon
作り方
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1
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まずは型作り。空の牛乳パックの１面を切り取る。
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2
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切り取った方を半分に折る。
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3
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そしてまた半分に折る。
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4
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周りをホッチキスで止める。
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5
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注ぎ口の部分にはめ込みパウンド型の様にする。
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6
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クッキングシートを型より一回り大きくなる様に切り型の中に敷く。型完成。
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7
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ボールにバナナをちぎって入れ、レモン汁を入れて荒くつぶす。
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8
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耐熱ボールにチョコを入れレンジ５００ｗで２分ほどチンして溶かし、バナナの中に入れ混ぜる。
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9
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薄力粉、ベーキングパウダー、卵、塩を一気に入れてまた混ぜる。
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10
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型に流し入れましょう。
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11
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クッキングシートで包み左右をキャンディー絞り。上からふんわりラップをしてレンジ５００ｗで６分チンする。
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12
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竹串などで刺して何も付かなければ完成です。付くようなら３０秒ずつチンして様子を見て下さい。
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13
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出来上がり。冷めるまでラップは取らずそのままで。。。
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コツ・ポイント
レンジで加熱し過ぎると固くなってしまうので追加加熱は必ず様子を見ながらして下さい。出来上がってもラップをしたまま冷ませば、しっとりふんわりです。
このレシピの生い立ち
レシピ本の蒸しパンを参考にチョコとバナナを入れてアレンジし、蒸し器が無いのでレンジで作りました。
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