パスタはこれ！生ハムのフェトチーネ♪

生ハムは千切り、ほうれん草は葉を摘まんでおきます。熱湯の中に塩、オリーブ油を入れ、フェトチーネを茹でます。

鍋にオリーブ油を入れ、生ハム、ほうれん草を炒め、パスタの茹で汁を加えて更に生クリームを入れ煮つめます。

2を塩、こしょうで調味します。そこへ茹でたフェトチーネを加えて和え、器に盛り、たっぷりのパルメザンチーズをふります。