挽き肉いっぱいカレーの画像

Description

挽き肉と玉ねぎたっぷりのカレーです。たまにこういうドライなカレーが食べたくなるんです^^

材料 (3人分)

200g
にんにく
小さじ1/2
しょうが
小さじ1/2
バター
大さじ1
大さじ1
●塩・こしょう
少々
●カレー粉
小さじ2
●トマトケチャップ
大さじ2
●ウスターソース
大さじ2
200cc
コンソメ
4g
カレールー
20g

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・にんにく・しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを焦がさないようにじっくりと炒める。(アメ色まではしていません)

  3. 3

    玉ねぎを一度フライパンから取り出し、次に油とにんにく・しょうがを入れ香りが出たら合挽き肉を加え炒める。

  4. 4

    玉ねぎを3に戻して、●を加え混ぜ合わせる。

  5. 5

    水を入れ煮立ったら、コンソメ・カレールーを加え一煮して出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつもと違うカレーが食べたくて。
レシピID : 1016761 公開日 : 10/01/22 更新日 : 10/01/22

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