あら。おいしい☆簡単にんじんひき肉カレー

しょうが、にんにくをみじん切りにします。

たまねぎ、にんじんをフードプロセッサーにいれて細かく刻みます。
※フードプロセッサーがなければ包丁でみじん切り

フライパンにサラダ油をいれ、１のしょうが、にんにくを弱火で香りがでるまで炒めます。

フライパンにサラダ油をひき、ひき肉に色がつくまで炒め、４を加えさらに炒めます。
※油がでたらペーパーで拭取って下さい。

全体が混ざったら水を加え、ひと煮立ちさせアクをとり火を止めます。

６にカレールウと★の調味料を加え、弱火で煮詰めます（約20分）
※フライパンにくっつかないようたまにかき回して下さい。