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そこにも入れちゃう！？納豆バーグ☆

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Description

ちょっとしたおつまみにもいかが？納豆好きなら試してみてね♪

材料

牛豚混合挽き肉
200ｇ
納豆
1パック
長ネギ
役1本
パン粉
カップ1/4
牛乳
大1
生姜
少々
塩昆布
小1
胡椒
少々
卵
1/2
料理酒
大2（酒に水も入れて、大3にする）
小麦粉
少々
■ 大根おろし
■ ポン酢

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切り、パン粉は牛乳に浸しておく。納豆は細かく刻む。付属のタレもカラシも使います。料理酒に水を入れておく。

  2. 2

    挽き肉にネギと納豆、タレ、カラシ、塩昆布、胡椒を入れて混ぜる。次にパン粉を入れてよく混ぜ最後に卵を入れて混ぜる。

  3. 3

    200gで6個分くらいに分けて、空気を抜いて形を作る。小麦粉を薄くまぶして強火で焼く。

  4. 4

    焦げ目が着いたらひっくり返して水で薄めた料理酒を入れて中火にして蒸し焼きにする。竹串を刺して透明な汁が出てくればOK!

  5. 5

    大根おろしとポン酢や、青じそドレッシングやかつお節まぶしても美味しい♪

コツ・ポイント

コツなんて、ないですね＾＾；とにかく納豆が好きな人！試してみて♪今度はﾁｰｽﾞも乗せてみようかな＾＾

このレシピの生い立ち

変わったﾊﾝﾊﾞｰｸﾞが食べてみたくなったので、作ってみました。健康ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ♪
レシピID : 1017041 公開日 : 10/01/21 更新日 : 10/01/21

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そこにも入れちゃう！？納豆バーグ☆
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