いちご好き♡の いちごムースケーキ
ＭＩＮＡママ×ＲＹＯ
作り方
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1
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スポンジを好みの厚さにスライスし、まわりを切り落とす。
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2
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☆をよく混ぜ、砂糖を溶かす。出来たシロップをスポンジにうつ。
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3
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１枚のスポンジは容器内に、もう一方はラップに包んで冷蔵庫へ。
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4
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ヘタをとったいちご、砂糖２０ｇ、レモン汁をミキサーにかける。
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5
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粉ゼラチンに水を入れふやかす。それを湯せんにかけ、残りの砂糖５０ｇを入れ溶かす。溶けたら牛乳を入れ混ぜる。
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6
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５に４を投入し、生クリームを入れ混ぜる。お好みでバニラエッセンスを入れる。
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7
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３の容器に６を半分ほど流し入れ、冷蔵庫でしばらく冷やす。
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8
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表面がある程度固まったら、もう１枚のスポンジをのせ、残りのムース生地を流し入れる。冷蔵庫で冷やし固めたら完成♪
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9
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大好きないちごでデコレーションしてみました。
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10
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ｶｯﾄすると こんな感じ！
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11
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ミニカップver.もかわいいですよ♫
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コツ・ポイント
底が抜ける容器で作って下さい！ また出来上がったら、容器のまわりに温かいタオルをあて取り出して下さい（＾＾）
このレシピの生い立ち
私も旦那もいちごムースが大好きですが、いつもとは違う物にしたくて ちょっぴりアレンジしてみました。
ＭＩＮＡママ×ＲＹＯ
