サバのカレー竜田揚げ風★
しょこらッテ
作り方
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1
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サバは斜めに２cm幅くらいのそぎ切りにする。
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2
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揚げ油を熱しておく間（揚げ油は少量で構いません）、★の材料を深皿で混ぜ合わせ、サバにつける。
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3
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カリッと揚げる。
揚げ過ぎるとサバの身が硬くなるので、イイ感じに色がつくくらいにして下さい。
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4
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熱いうちにお皿に盛りつけ（お好みでネギなどをちら）、しょうゆを軽くかけ、完成♪
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コツ・ポイント
揚げ油は少量で構いません。油にカレーの匂いがつくので、揚げ油を捨てるころに作るといいかもしれません。
最後に垂らすしょうゆはお好みで加減して下さい。
最後に垂らすしょうゆはお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
主人が青魚が苦手なので、どうしたら食べてもらえるだろう？と作った一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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