我が家の万能タレの画像

Description

照り焼きチキン、蒲焼、卵とじ、焼きおにぎり等に使えます。

材料 (鮭フレーク瓶1個分)

砂糖
60g
a酒
50cc
30cc
aしょう油
50cc
aみりん
20cc

作り方

  1. 1

    写真

    aを合わせておく。
    鍋かフライパンに砂糖を入れ、飴色になるまで中火で溶かす。

  2. 2

    合わせておいたaを入れる。飛び跳ねるので注意してください。とろみが付くまで煮詰めて完成。

  3. 3

    写真

    温かいご飯に混ぜてトースターで焦げ目が付くまで焼いた焼きおにぎりです。

  4. 4

    オイスターソースを大さじ1加えると焼き鳥のタレ、だし汁で薄めて親子丼などの卵とじ。

  5. 5

    おろししょうがを加えて照り焼きチキンや蒲焼、おろしたまねぎを炒めて混ぜてハンバーグソース、焼いた薄切り豚肉に絡めて豚丼

  6. 6

    冷蔵庫で1週間持ちます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

色々な料理に使える様に考えました。
レシピID : 1017394 公開日 : 10/01/22 更新日 : 10/01/22

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